Широка гама от гуми (от растителен произход) се използват в хранителната промишленост, в продукти като: маргарин, шоколад, дъвка, хлебни и др. изделия, както и във все по-голям брой козметични, фармацевтични и технически приложения.
Alfa Laval предлага редица базисни технологии, които помагат на производителите да се справят с необичайните технически предизвикателства при преработката на тези гуми.